বাংলার নিজস্ব সংস্কৃতির মিষ্টিগুলি....

রসগোল্লা

রসগোল্লা

বাঙালী সংস্কৃতির মিষ্টিগুলির মধ্যে সর্বপ্রথম নাম আসে এই মিষ্টির। এটি অতিথিপরায়নাতার প্রতীক।

সন্দেশ

সন্দেশ

পূজা-পার্বনে সন্দেশ ভোগ হিসাবে দেওয়া হয়। এছাড়া নববর্ষ এবং জন্মদিনেও সন্দেশের ব্যাবহার প্রচলিত।

পান্তুয়া

পান্তুয়া

বাঙালীর বিয়ে এবং অনান্য বড় অনুষ্ঠানে পান্তুয়ার উপস্থিতি আবশ্যক।

ল্যাংচা

ল্যাংচা

বাংলার প্রতিটি ঘরে এটি জনপ্রিয়। বিশেষকরে বর্ধমান জেলার ল্যাংচা প্রসিদ্ধ।

ছানার জিলিপি

ছানার জিলিপি

বাংলার বিভিন্ন উৎসবগুলিতে , বিশেষকরে দুর্গাপূজাতে ছানার জিলিপি ছাড়া উৎসব সম্পূর্ণ হয় না।

কাঁচাগোল্লা

কাঁচাগোল্লা

সহজে তৈরি করা যায় বলে বাড়ির ছোট খাট অনুষ্ঠান এবং বাড়ির অতিথি আপ্যায়নে এটি বাবহৃত হয়।

কমলাভোগ

কমলাভোগ

শুভ কাজে এবং উৎসবে এটি বিশেষ মিষ্টি হিসেবে ব্যাবহার হয়।

ছানার পায়েস

ছানার পায়েস

জন্মদিন, অন্নপ্রাসন্ন এবং অন্যান্য মাঙ্গলিক অনুষ্ঠানে ছানার পায়েস অপরিহার্য।

পাটিসাপটা

পাটিসাপটা

পৌষ পার্বন এবং মকর সংক্রান্তিতে পাটিসাপটা পিঠা বিশেষ ভূমিকা পালন  করে।

নারিকেল নাড়ু

নারিকেল নাড়ু

দুর্গাপূজা এবং লক্ষ্মীপূজায় নারিকেল নাড়ু অপরিহার্য।

মালপোয়া

মালপোয়া

বাংলার প্রতিটি উৎসবে ,বিশেষ করে দোলযাত্রায় মালপোয়া খাওয়ার চল রয়েছে।

মিষ্টি দই

মিষ্টি দই

এটি বাঙালীর ঐতিহ্যের প্রতীক। শুভ অনুষ্ঠানে এবং পূজার প্রসাদ হিসেবে মিষ্টি দই ব্যাবহার করা হয়।

Fill in some text

পেশী গঠনে বাংলার বিভিন্ন শাকসবজির ভূমিকা জানতে...