তামিলনাড়ুর বিখ্যাত প্রাতঃরাশ হল ইডলি-ডোসা-ভাডা। ইডলি হল সেদ্ধ চালের কেক, ডোসা হল পাতলা ক্রিস্পি প্যান কেক এবং ভাডা হল মশলাদার ডিপ-ফ্রাইড স্ন্যাক। এগুলি সাধারণত সাম্বর এবং নারকেলের চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
মহারাষ্ট্রের জনপ্রিয় প্রাতঃরাশ হল ভাডা পাভ, যা একটি মশলাদার আলু ভাজা(পকোড়া) এবং পাভ (ব্রেড বান) দিয়ে তৈরি হয়। এটি মশলাদার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।