বাংলাদেশের জনপ্রিয় নিরামিষ খাবারগুলি...

বাংলাদেশের জনপ্রিয় নিরামিষ খাবারগুলি...

বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী রান্না বাংলাদেশের সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের বৈচিত্র্য প্রদর্শন করে।

দই চিঁড়া

দই চিঁড়া হল একধরনের জনপ্রিয় খাবার, যা জলে ভেজানো চিঁড়া, দই ও চিনি মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সহজেই প্রস্তুত করা যায় এবং পুষ্টিকরও বটে।

ভুনা খিচুড়ি

ভুনা খিচুড়ি হল ভাজা বিভিন্ন প্রকারের সবজি ও মশলা দিয়ে মুসুর বা মুগ ডাল এবং চাল রান্না করা একটি সমৃদ্ধ খাবার। এর গভীর ও মশলাদার স্বাদ খাদ্য রসিকদের জন্য এক বিশেষ অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

শুক্তো

শুক্তো হল একধরনের তেতো স্বাদের তরকারি, যা উচ্ছে বা করলার সাথে বিভিন্ন সবজি এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে রান্না করা হয়। এটি বাঙালী রান্নার একটি পরচিত এবং প্রিয় পদ।

দই পটল

দই পটল হল পটল ভাজা করে দই ও মশলা দিয়ে রান্না করা একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালী তরকারি। এর মৃদু টক স্বাদ, এটি ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য আদর্শ করে তোলে।

চচ্চড়ি

চচ্চড়ি

চচ্চড়ি হল বিভিন্ন ধরনের সবজি ও বিভিন্ন মশলা দিয়ে রান্না করা একটি মিশ্রিত তরকারি। এটি খাদ্য তালিকায় একটি সুস্বাদু বৈচিত্র্য যোগ করে।

আলু ভর্তা

আলু ভর্তা হল সেদ্ধ আলু, মশলা ও তেলের সঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করা একটি সাধারণ কিন্তু স্বাদে ভরপুর পদ, যা ভাতের সঙ্গে খোয়া হয়।

সর্ষে বেগুন

সর্ষে বেগুন

সর্ষে বেগুন হল সর্ষে বাটা দিয়ে রান্না করা বেগুনের একটি পদ, যা সর্ষের ঝাঁজালো স্বাদে পূর্ণ। এটি নিরামিষ ভোজীদের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

লাবড়া

লাবড়া

লাবড়া হল মিশ্রিত সবজি দিয়ে তৈরি একটি তরকারি, যা পঞ্চমিশালি সবজির সংমিশ্রনে প্রস্তুত করা হয়। এটি মশলাদার একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর পদ।

বোরহানী

বোরহানী হল একটি মশলাযুক্ত ঠাণ্ডা পানীয়, যা দই, পুদিনা পাতা এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত ভারী খাবারের পরে হজমের সহায়ক হিসেবে পান করা হয়।

কম খরচে কোলকাতার নিকটবর্তী পর্যটনস্থল...

কম খরচে কোলকাতার নিকটবর্তী পর্যটনস্থল...