ফাফড়া-জিলেবি একটি জনপ্রিয় গুজরাটি প্রাতঃরাশ। ফাফড়া হল একটি মশলাদার এবং খাস্তা খাবার, যা বেসন দিয়ে তৈরি হয়। আর জিলেবি হল একপ্রকার মিষ্টি। এই দুটি খাবার একসাথে খাওয়া হয়।
কড়ি একটি তরল খাবার, যা দই ও বেসনের সংমিশ্রণ দিয়ে তৈরি হয়। এটি সাধারণত ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং এর মৃদু টক স্বাদ অনেকের প্রিয়।
ভাজিয়া হল গুজরাটের একটি জনপ্রিয় স্ন্যাকস, যা বেসন মাখিয়ে বিভিন্ন শাকসবজি ভাজা হয়। এটি সাধারণত চা বা কফির সাথে খাওয়া হয়।
ধোকলা হল একটি নোনতা কেক, যা বেসন, সুজি, দই, সরিষা, বিভিন্ন মশলা ইত্যাদি দিয়ে তৈরি এবং বাষ্পে সেদ্ধ করা হয়। এটি সকালের খাবারের জন্য জনপ্রিয়।
পাত্রা হল একটি রোলড স্ন্যাক, যা কোলকেশিয়া পাতার মধ্যে মশলাদার বেসন মাখিয়ে রোল করা হয় এবং তারপর গরম তেলে ভেজে নেওয়া হয়।
ডাল ধোকলি হল একটি এক পাত্র খাবার, যেখানে লেন্টিল স্যুপের মধ্যে আটা ও বেসনের ধোকলি(পাস্তা) দেওয়া হয়। এটি গুজরাটের সাধারণ ঘরে তৈরি খাবারের একটি উদাহরণ।
খিচু হল একটি সহজ এবং পুষ্টিকর খাবার, যা চালের গুঁড়ো ও বিভিন্নরকমের মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং তারপর ঘি ও অল্প লঙ্কা গুঁড়ো ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
মুঠিয়া হল একটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু খাবার, যেটি আটা, মেথিপাতা ও বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। মুঠিয়া কখনও বাষ্পে সেদ্ধ করা হয় আবার কখনও গরম তেলে ভেজে নেওয়া হয়।